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Fusilli al pesto con pistacchi tritati, mozzarella di bufala e basilico, con una confezione di Mozzarella di Bufala Campana DOP Michelangelo

Ricetta

Pasta estiva con pesto, pistacchi e mozzarella

Pasta corta condita con pesto alla genovese, mozzarella di bufala a cubetti e pistacchi tritati, da servire calda o fredda.

Preparata con Mozzarella di Bufala Campana DOP

Ingredienti

  • 320 g di pasta corta
  • 4 cucchiai di pesto alla genovese
  • 100 g di pistacchi tritati
  • 200 g di mozzarella di bufala
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

Preparazione

  1. Cuocere la pasta e scolarla al dente.

  2. Condire con il pesto, la mozzarella a dadini e i pistacchi tritati.

  3. Aggiustare di sale e completare con un filo d'olio. Servire tiepida o fredda.

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